Hmmm....yummi....it's my favorite....Kepiting telur asam manis. Bumbunya juga simpel dan sangat praktis, tambah yummi karena ada telur bercampur didalam bumbunya.
Langsung saja ke resepnya ya.......
KEPITING TELUR ASAM MANIS
Bahan:
1 kg kepiting Rajungan, bersihkan n buang cangkangnya
6 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar
1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris tipis
1 sdt Merica bubuk
Saus tiram, Saus Sambal n Saus Tomat secukupnya
Garam secukupnya
2 butir telur, kocok lepas
Minyak untuk menumis
Caranya:
Tumis Bawang putih cincang n bawang bombay sampai harum lalu masukkan merica bubuk, saus tiram, saus sambal, saus tomat dan garam, masukkan kepiting dan tambahkan sedikit air, masak sampai kepiting berubah warna dan matang, lalu masukkan kocokan telur, aduk cepat sampai rata dan telur berserabut.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar