Cake simpel yang sering dibuat dirumah utk bekal/snack anak2 di sekolah. Resep didapat dari temen, jadi gak tau sumber aslinya darimana. Berikut resepnya ya
Sponge Cake
Bahan :
6 btr Telur
150 gr Gula Pasir
150 gr Terigu
100 gr Mentega, lelehkan
1 sdt emulsifier
Caranya:
- Cairkan mentega, biarkan dingin
- Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga kental, putih dan kaku
- Dgn mixer kecepatan paling rendah, masukkan terigu sedikit demi sedikit hingga rata
- Masukkan mentega cair, lalu aduk balik dengan menggunakan spatula hingga rata dan homogen
Tidak ada komentar:
Posting Komentar