Sweet Potato Ball

Punya ubi rambat/mantang tapi bingung mau diapain? coba deh buat sweet potato ball alias bola-bola ubi ini, buatnya gampang tapi enak, anak-anak juga suka, cocok buat snack temen minum teh di sore hari yang cerah bersama anggota keluarga.

Resep dari web nya NCC

SWEET POTATO BALL

By. Fatmah Bahalwan

Bahan: 500 gr   ubi merah, kukus, haluskan 2 sdm   gula halus 3 sdm   tepung sagu ½ ltr      minyak goreng Cara membuatnya: Campur ubi halus, gula halus dan tepung sagu, aduk rata. Buat bulatan sebesar bola bekel. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng bola ubi hingga kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan. Taburi gula halus dan kayu manis bubuk untuk penampilan dan rasa yang lebih kaya.