Ini postingan telat juga....hehee...tempo hari dikasi tape singkong oleh seorang temen. Jadi inget pengen bikin prol tape ini. Sebenarnya sudah lama ingin nyoba buat si prol tape ini, tapi gak ada tape singkongnya, mau bikin sendiri pun tidak punya ragi tape nya...ya sudah deh.
Nah begitu dapat tape nya langsung saja eksekusi resepnya. Ada beberapa resep prol tape yang disimpen, sampe bingung mau resep yang mana dulu yang akan di coba.
Akhirnya saya coba resep Prol Tape padat lembut dari website langsung enak. Resepnya seperti dibawah...
Prol Tape
Source : Langsungenak.com
Bahan :
600 gr tape ubi (haluskan/buang serat atau tulangnya)
200 gr gula pasir (boleh dikurang kalo gak suka terlalu manis)
150 gr tepung terigu
4 butir telor utuh
1/2 sdt baking powder
1 sdt SP
100 gr mentega di cairkan.
1 butir kuning telur untuk olesan
Kismis,keju,almon,coklat chip untuk topping (sesuai selera)
Cara membuat :
Kocok gula,sp dan telur sampai kembang,putih berjejak.
Masukan terigu,baking powder,tape secara bergantian,aduk rata.
Terahir masukan mentega cair,aduk rata.
Tuang dalam loyang,yang sdh dioles mentega dan ditaburi sedikit terigu,olesi permukaan adonan dengan kuning telor, lalu susun topping. (Saya tidak diolesi kuning telur).
Oven kurang lebih 25 -30 menit (tes tusuk).
Tidak ada komentar:
Posting Komentar