Mini Rainbow Roll Cake

Mini rainbow roll cake ini sebenarnya sama dengan yang sudah saya posting sebelumnya, cuma karena kemarin itu bikinnya buru-buru dan pengen cepat selesai, jadi yang seharusnya dibikin 6 lapis jadi saya satukan semuanya sekalian dalam satu loyang, jadinya warnanya abstrak seperti itu. Lumayan bisa jadi lebih cepat 30 menit , yang seharusnya dikukus tiap lapis nya 10 menit dan memakan waktu 1 jam. 

Resep sudah ada dipostingan sebelumnya yaa...

Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake ini lagi famous di grup LE, setelah di posting oleh salah satu anggotanya. Tampilannya yang cantik dan pembuatannya yg lumayan gampang membuat cake ini jadi favorite siapa saja. 

Setelah beberapa hari ini cake wara wiri di grup, akhirnya minggu lalu itu kesampaian juga buat eksekusi resepnya. Kebetulan dirumah jadwalnya ketempatan pengajian famili, jadi sekalianlah dibuat untuk snack pengajian.....alhamdulillah dari 2 loyang yang dibuat tidak ada yang patah ketika digulung.

1 loyang ukuran 18 x 18 cm cuma dapat 20 roll, kalau memotongnya bisa lebih tipis dan konsisten bisa dapat lebih dari 20 roll. 

Karena bentuknya yang mungil dan cantik jadi rebutan anak2, belum juga selesai digulung semua, mereka sudah keluar masuk dapur buat nyomot itu si mini rainbow, hadeuhh....terpaksa buru2 diamankan, kalau gak bisa abis duluan gak jadi untuk snack pengajian besoknya, hehehe

Mini Rainbow Roll Cake by Sif Oi


Bahan A:

300 gr gula pasir
12 kuning telur
8 putih telur
2 sdt SP

Bahan B, 

Campur rata semua bahan:
160 gr tepung terigu
40 gr tepung maizena
1 sdt vanili bubuk
1/2 sdt garam


Bahan C:

200 ml minyak sayur


Cara Membuat:
1. Siapkan loyang kotak ukuran 26x26x6 cm, olesi bagian dasar loyang dengan minyak goreng, beri alas kertas roti dan oles kertas roti dengan minyak goreng. Untuk bagian tepi atau sisi2 loyang tidak usah diolesi minyak goreng, agar bolu kukus setelah matang tetap menempel di loyang sehingga tidak menyebabkan penyusutan ukuran bolu kukus.

2. Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga adonan menjadi putih dan kental (soft peak), jika baling2 mixer diangkat keatas adonan tidak mudah jatuh.

3. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit hingga habis tetap dengan menggunakan mixer kecepatan rendah.

4. Tuangkan bahan C dan mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga adonan benar2 tercampur rata.

5. Bagi adonan menjadi enam bagian dalam mangkok2 kecil, beri pewarna makanan merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu sesuai selera.

6. Tuangkan adonan ungu ke loyang, ratakan & kukus selama 10 menit, tuangkan adonan biru, ratakan, kukus lagi, selanjutnya hijau, kuning, orange & merah. Kukus selama 15 menit sampai matang, matikan api, biarkan di klakat selama 10 menit.

7. Keluarkan dari loyang, biarkan dingin. Potong memanjang setebal 1/2cm, olesi selai, gulung rapi.

Karena gak punya loyang 26 x 26 cm, jadi saya buat setengah resepnya di loyang 18 x 18 cm. Hasilnya pas banget tidak kebesaran dan tidak kekecilan juga menurut saya. Adonan cukup lentur untuk digulung, usahakan menggulungnya pada saat cake tidak terlalu dingin, karena bisa retak. Kalau olesannya memakai selai, kondisi cake masih hangat juga sudah bisa digulung kok, kecuali olesannya memakai buttercream atau whip cream cake nya harus sudah dingin dulu.

Jadi deh Mini Rainbow roll cake dan  fruit pie pilihan saya untuk snack manis pengajian dirumah minggu lalu, Setelah ditata di piring tampilannya cantik sekali....colourfull....like it     ^ _ ^

Untuk snack gurih/asin nya mpek-mpek dan martabak telur plus acar timun & wortel.

Hello Kitty Cake

Ini postingan telattt bangettt....setelah beberapa lama baru sempet di posting di Blog. Hello Kitty B'Day cake pesenan seorang temen buat ultah putrinya. Masih bertema Hello Kitty.

Base Cake yang dipakai adalah Rainbow cake dengan ukuran 20 x 30 cm, full buttercream cover dan di dekor dengan Frozen Buttercream Transfer untuk gambar Hello Kitty nya.

Untuk Hiasan rosenya, ini adalah my first time membuat rose/mawar dari buttercream, ternyata tidak sesulit yang dibayangkan, lumayan lah utk kali pertama, sudah membentuk bunga rose. 

Seneng sekali mendecor cake seperti ini, jadi bisa sekalian untuk belajar cake decoration. Alhamdulillah sudah semakin rapi dari sebelumnya. FBT nya juga semakin rapi dan halus.

Thanks buat temen2 yang sudah order yaaa

Princess Hello Kitty B'Day Cake

Ini adalah orderan nekat, hahaha....kenapa saya bilang nekat?, karena belum pernah bikin cake dengan ukuran besar, paling besar juga ukuran 22 cm, dan yang order minta basecake nya Rainbow cake dengan ukuran lebih besar dari biasanya, itu alasan yang pertama.

Alasan yang ke2, mintanya ada gambar Hello kitty pakai baju princess, waduuhhh, lha bikin frozen buttercream transfer aja baru 2 kali itu pun dengan hasil yang belum maksimal. Tapi begitu temen yang order nanya, bisa gak bu? Langsung dengan yakin  jawab biisaaaa (huruf aaa nya rada banyak, heheehe) coba ntar dicari di internet  ada gak gambar Hello kitty yang pake baju princess, jawab saya. Sambil berdoa dalam hati semoga ada ya gambar si Hello kitty pake baju princess. Confidence in the first place, hehehehe alias  ke PD an ^_^

Langsung deh suruh si kakak cari di google images gambar Hello kitty pake baju princess, si kakak dengan semangat langsung duduk di depan laptop cari gambar hello kitty karena Hello kitty is her favorite too, thank u honeyy.....*big hugs

Alhamdulillah ternyata cukup banyak gambar yang tersedia dan yang bisa dipilih. Akhirnya dipilih Gambar hello kitty wearing a princess dress lengkap dgn Castel nya. The problem is solve.....fyuhhhh

Basecake yang dipake adalah Rainbow cake dengan full decoration dengan buttercream. Frozen Buttercream nya sempat patah yang pertama, karena saya membuatnya diatas baking paper lalu sewaktu disimpan di freezer saya letakkan diatas telenan kayu, ternyata telenan kayu menyerap kelembapan dari baking papernya dan akibatnya begitu beku dan akan diangkat ternyata lengket dengan suksesnya....hadeuuhhh...patah deh :(

Akhirnya mau gak mau harus dibuat lagi karena yg pertama sdh tidak bisa dirapikan lagi pasti akan jelek hasilnya nanti. Frozen buttercream yang kedua sebelum diletakkan diatas telenan/wadah kayu saya lapisin dulu dengan plastik, alhamdulillah tidak lengket. Cara membuat Frozen Buttercream transfer nya nanti akan saya update pada entry terpisah, insyaallah

Alhamduliilah cake nya bisa diselesaikan dengan baik dan cukup rapi menurut saya sih. Thanks ya sudah order dan semoga cukup berkenan.

Rainbow Cake Kukus a.k.a Bolu Kukus Mambo

Pengen Rainbow Cake tapi males bikin selapis selapis....bikin saja deh Rainbow cake kukus, lebih simpel dibuat dari pada rainbow cake panggang.

Rainbow Cake ini adalah pesanan tetangga saya, jadi g ada photo setelah di potong nya deh, next time insyaallah bikin lagi deh.

 Resep yang dipakai adalah resep Bolu Kukus Mambo nya NCC, aslinya hanya 3 or 4 lapis saja, tapi karena akan dibikin rainbow cake kukus jadinya dibuat 6 lapis. Dan agar tiap lapisannya rada tebal sedikit, 1 resep adonan yang sebenarnya untuk loyang 22 x 22 cm, saya ganti dengan loyang 18 x 18 cm. Selebihnya sesuai resep NCC sajah. Resep nya sbb :

BOLU KUKUS MAMBO

By. Fatmah Bahalwan

 Bahan2:

6 buah Telur utuh
2 buah Kuning telur
250 gram Gula pasir
½ sdt Vanili bubuk
½ sdt Garam
1 sdt Cake emulsifier
175 ml Santan kental, sy pakai santan instant
200 gram Tepung terigu protein sedang
Pasta atau pewarna makanan secukupnya

Cara Membuat:

1) Siapkan loyang 22 x 22 x 8 cm (sy Pakai loyang ukuran 18 x 18 x 8 cm), poles mentega, beri alas kertas roti ("parchment paper"), poles lagi, taburi sedikit tepung.
2) Panaskan dandang kukusan, biarkan beruap banyak.
3) Kocok telur, gula pasir, garam, cake emulsifier dan vanili hingga mengembang dan kental. Masukkan tepung terigu sambil diayak secara bertahap, aduk rata.
4) Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
5) Bagi adonan menjadi 6 bagian, tiap bagian diberi pasta yang berbeda. Catatan: supaya tiap lapis tebalnya seimbang, gunakan timbangan digital untuk membagi adonan sehingga sama rata
6) Tuang adonan coklat ke dalam loyang, kukus selama 10 menit. Tuang adonan kuning, kukus selama 10 menit. Demikian seterusnya hingga adonan terakhir, kukus kembali selama 20 menit hingga matang. Angkat.
7) Dinginkan, keluarkan dari loyang, potong2.
8) Sajikan.

Rainbow Cake

Rainbow Cake orderan teman-teman disepanjang bulan november ini....

Rainbow cake ukuran kecil 15 x 15 cm, ukuran ini yang lebih sering di order karena tidak terlalu besar jadi lebih cepat habisnya, hehehe

thanks for ordering ^_^

Rainbow Cake

Rainbow Cake.....everybody love it!!!!!

Kali ini memakai resep dari Dapur Solia, sama enaknya cuma agak berbeda pada tekstur cakenya saja, dan sepertinya resep ini anti gagal selama kita menocok telur n gulanya hingga kental dan berjejak. Kenapa saya katakan anti gagal??? coz sudah berkali-kali dibuat selalu baik hasilnya, walaupun dibuat dalam keadaan buru2, hehe

Resep aslinya bisa dilihat di Dapur Solia, resep yang saya share disini sudah saya konversikan untuk loyang 18 x 18 cm.

   

Rainbow Cake

Resep asli: Besta Arlita, modified by Shirley, Dapur Solia

Bahan :

150 gr gula kastor/gula pasir diblender

5 buah kuning telur

5 buah telur utuh

2 sdt emulsifier

150 gr terigu

3 sdt susu bubuk

150 gr butter/mentega, dilelehkan

Pewarna makanan

Caranya :

1. Kocok gula dan telur plus emulsifier hingga kental.
2. Masukkan terigu dan susu bubuk.
3. Masukkan mentega cair, lalu aduk balik hingga rata .
4. Bagi 6 adonan lalu beri masing2 pewarna merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu, aduk balik hingga rata
5. Tuang ke dalam loyang 18 x 18 cm yang sudah dioles mentega dan diberi kertas roti.
6. Panggang dgn suhu 170 oC kurleb 15 mnt atau hingga matang.

Resep Butter Cream:
500 gr shortening/mentega putih
250 gr white coklat, dicairkan
1 kaleng SKM

Cara : Kocok mentega putih sampai kembang/fluffy. Campurkan white coklat cair dan SKM, aduk/kocok rata. Jika kurang manis tambahkan SKM lagi.

Butter Cream yang saya pakai ini sama dengan resep Butter Cream diatas tapi white coklat saya ganti dengan whiping cream cair sebanyak 250 ml dan dikocok hingga kaku. baru dicampurkan kedalam kocokan shortening.


Semoga Bermanfaat dan Selamat Mencoba ^_^

Rainbow Cake

Rainbow cake ini adalah pesenan temen-temen....thanks ya sudah order....Semoga berkenan dengan Cake nya  ^_^

Rainbow Roll Cake

Masih penasaran sama yang berjudul Rainbow, kali ini nyobain yang namanya Rainbow Roll cake alias Bolu gulung Rainbow. Salah satu Cake yang membutuhkan kesabaran untuk membuatnya, karena dibuat dengan banyak warna yang pastinya harus membagi adonan menjadi beberapa warna dalam beberapa wadah, huhh waste time deh pokoknya. Tapi setelah jadi dan hasilnya baguss rasanya puas gimana gitu deh, heehee. 

Asli.... ini cake enaaaak banget mana tampilannya cantiiiikkk menggoda deh, apa kali ya cantik menggoda hehee. Walaupun pembagian warnanya masih gak sama rata dan warna ungu nya gak keliatan karena nyelip diujung loyang....hadeuuhh jadi gak mejikuhibiu deh.

Kali ini memakai resep Rainbow Roll cake nya Bu fat NCC, yang kemarin sempat seliweran di milis dan ada di website nya NCC. Yang mau melihat versi asli nya silahkan meluncur kesini.

Saya memakai loyang ukuran 22x22x4 cm, krn adanya cuma itu sih, hasilnya memang rada tebel, mengembang penuh setinggi loyangnya tapi alhamdulillah masih bisa digulung dan gulungannya juga mulus tanpa retak.

RAINBOW ROLL CAKE
By  : Fatmah Bahalwan


Bahan A :
4 butir    Kuning Telur           
4 butir     Telur Utuh
100 gr    Gula Pasir
 1 sdm     Cake Emulsifier

BAHAN B :
1 sdm    Susu Bubuk FC
75 gr    Tepung Terigu Kunci / Segitiga
1 sdt     Baking Powder (BPDA)

BAHAN C :
75 gr    Margarine, lelehkan 
 1 sdt    Vanili

BAHAN FILLING : Butter Cream Cheese

PEWARNA    :  1 sdt / adonan  (adonan dibagi 6)
 
How To :
1.    Kocok Bahan A hingga kental , masukkan bahan B aduk rata. Tuangi Bahan C, aduk balik hingga rata.
2.    Bagi adonan menjadi 6 bagian. Masing-masing bagian diberi warna rainbow, merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
3.    Tuang ke dalam adonan ukuran 25x25x4cm atau loyang 26x2624cm, secara berurutan sesuai warna pelangi. Hentakkan loyang agar adonan tampak rata. (sy pakai loyang 22x22x4 cm)
 4.    Panggang dalam oven suhu 180’C selama kurang lebih 20 menit.
5.    Angkat, dinginkan. Balik di atas kertas roti, polesi bahan filling, gulung dan kencangkan.

Rainbow Cake

                                                                                                                                                      Rainbow cake ini pesenan teman, beberapa minggu yang lalu...*postingan telat banget.....haduehhh

Masih memakai resep Rainbow Cake yang telah di posting sebelumnya dan juga cream cheese frosting untuk filling nya. Tapi yang satu minta menggunakan coklat serut ala blackforest untuk topping nya.

Decoratingnya seadanya coz gak ada ide...bingung.com kalau udah masalah decor mendecor cake seperti ini...insyaallah suatu saat punya kesempatan untuk belajar cake decorating biar bisa mendecor cake lebih rapi dan manis....semanis cake nya....hahaha narsiisss mode ON.

Rainbow Cake

This is My First Rainbow Cake......Akhirnya..... jadi juga mengeksekusi si Rainbow ini, setelah beberapa waktu lamanya melihat Rainbow rainbow berseliweran di foodie Blog nya para baker....hehee

Lama-lama gak ku ku juga pengen merasakan nikmatnya si Rainbow ini....Asli n suer belom pernah makan Rainbow Cake sama sekali, secara disini gak ada yang jual Rainbow Cake walau di Bakery terkenal sekalipun. Gaung booming nya Rainbow Cake gak sampai ke Saudi ternyata. 

Dan waktu mudik terakhir ke Indonesia lebaran 2011 yang lalu gak kepikiran mau icip2 Rainbow Cake (udah booming blm ya waktu itu??), sibuk dengan berbagai kunjungan dan urusan, mumpung lg mudik.

Sebenarnya Rainbow ini sudah saya buat sekitar 3 mingguan yang lalu tapi blm sempat di upload ke blog, karena kesibukan di rumah juga dikarenakan line Wifi yang lagi error dirumah, jadinya cuma ada satu line internet yang bisa dipakai dan selalu jadi rebutan dirumah, jadi mama nya selalu deh kalah bersaing. Baru aja duduk manis didepan komputer udah deh kalo gak si abang, si kakak atau si adek semuanya pengen pinjemmm, hadeuuhhh

Ternyata rada ribet juga ya membuat nya....karena saya cuma punya 2 loyang dengan ukuran yang sama, jadi hanya untuk membuat seloyang rainbow harus 3x ngocok adonan, hufff

Tapi demi seloyang rainbow teteeeppp semangat....hehehe

Resep Rainbow yang saya gunakan adalah resep Rainbow nya mb Ricke - Ordinary Kitchen (trims ya mb resepnya) dan ternyata enakkkk banget...Sponge Cake nya lembuutt dan berpori halus, ternyata teknik membuat sponge cake mempengaruhi hasil cake yang dihasilkan, karena cara yang sering saya pakai kalau membuat spongecake adalah mengocok terlebih dahulu dengan kecepatan tinggi telur, gula dan emulsifier sampai kaku, putih, mengembang dan berjejak baru masukkan terigu dan terakhir mentega cair.

Tapi kali ini cara membuat sponge Cake menggunakan teknik all in one, yaitu mengocok telur dan gula dulu dgn mixer kecepatan rendah hingga terampur rata saja lalu masukkan semua bahan kering sekaligus teruskan mengocok dengan mixer kecepatan rendah sampai rata baru naikkan kecepatan mixer hingga high speed sampai kaku, kental, putih dan berjejak.

Cukup simpel menurut saya dan hasilnya juga sangat memuaskan, cakenya lembut dan berpori halus, bisa dikatakan sukseslah membuat spongecake nya kali ini, heehee....air laut asin sendiri duehhhh....

Dan sudah bisa ditebak Rainbow cake ini langsung jadi favorite the kids dirumah, dan kebetulan juga saat saya mencoba Rainbow cake ini ada acara pengajian di rumah jadi sekalian deh si Rainbow ini menjadi salah satu sajian pada saat pengajian dan so pasti lariss manisss tanjung kimpulll, hehehe .....Gak nolak kali ya kalo disajiin Rainbow Cake, sepotong mah gak bakalan puassss.....Apalagi disini termasuk langka 

Decornya gradakan banget yakk, maklum masih amatir *tutup muka pake serbet, pengen banget ikutan kursus cake decorating, tapi apa daya susaahhh kalo disini mah, insyaallah suatu saat kesampaian deh ikutan kursus cake decorating and kursus2 lainnya

Resep asli bisa dilihat disini ya. Karena saya hanya punya 2 loyang yang ukurannya sama, satu resep saya bagi  3, jadi 3x membuat adonan dgn 1/3 resep. Jadi yang didalam kurung adalah  1/3 resep yang saya pakai utk 2 loyang.

RAINBOW CAKE
By Ricke Indriani
BAHAN CAKE:
8 kuning telur, (3 btr)
7 telur antero (utuh) ukuran besar, (3 btr)
200 gram gula pasir, (80 gr)
15 gram cake emulsifier, (1/2 sdt)
¼ sdt garam

125 gram terigu protein sedang, (50 gr)
25 gram maizena, (10 gr)
15 gram susu bubuk, (1 sdt)
---> Campur dan ayak
1 sdt vanilla (1/4 sdt)

150 gram mentega, lelehkan, (60 gr)

Pewarna makanan merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu

6 loyang bulat ukuran 22 cm atau kotak ukuran 20x20 cm, tinggi 3-4 cm (2 loyang kotak ukuran 22 x 22 x 4 cm)

Cara membuat:
1. Panaskan oven 190’C. Siapkan 6 buah bowl/mangkok untuk mewarnai adonan. Siapkan loyang, olesi dengan mentega, alasi dengan kertas roti bagian bawahnya, olesi lagi dengan mentega. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, cake emulsifier dan garam dengan kecepatan rendah cukup hingga tercampur rata. Masukkan semua bahan kering yang sudah diayak dan vanilla, kocok dengan kecepatan rendah sampai tepung tercampur rata. Kemudian naikkan kecepatan mixer kocok dengan kecepatan tinggi (high speed) sampai adonan mengembang, kental berjejak dan putih. Lamanya mengocok tergantung kapasitas mixer masing-masing. Matikan mixer.
3. Masukkan mentega leleh, aduk balik merata dengan spatula.
4. Bagi adonan sama rata menjadi 6 bagian ke dalam bowl yang sudah disiapkan, timbang masing-masing sekitar 200 gram atau total berat adonan dibagi 6. Beri pewarna makanan secukupnya.
5. Tuang ke loyang. Panggang dalam oven sekitar 15-20 menit hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing. Bisa test sentuh dan test tusuk. (sy oven selama 13 menit dgn oven listrik)
6. Keluarkan cake dari loyang dan dinginkan.


CREAM CHEESE FROSTING

Bahan:
250 gram cream cheese
100 gram unsalted butter, dingin
500 ml non dairy whip cream manis (dingin), kocok hingga kaku (atau bisa menggunakan 200 gram whip cream bubuk dan 400 ml air es)

Cara membuat:
Kocok cream cheese dan unsalted butter hingga lembut. Campurkan ke dalam whipped cream kaku, kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Simpan dalam kulkas sambil menunggu akan digunakan.

SIMPLE SYRUP (sy pakai air cherry)
100 gram gula pasir
300 ml air
---> Rebus hingga gula larut dan dinginkan

PENYELESAIAN
Ambil selembar cake (susunan warna dari bawah ke atas yaitu ungu, biru, hijau, kuning, orange dan merah), basahi dengan simple syrup, oles cream cheese frosting, tumpuk kembali dengan selembar cake, ulangi sampai seluruh cake tersusun. Rapikan pinggirannya bila perlu. Hias bagian atasnya atau cover keseluruh bagian cake dengan sisa frosting. Beri taburan sprinkles sugar warna warni atau hias sesuai selera.

Cake Kukus Pelangi Putih Telur

Banyak stok putih telur dikulkas, bingung mau diapain, akhirnya lagi-lagi diputuskan untuk dibuat cake kukus pelangi coz anak-anak doyan banget karena berwarna-warni itu kali ya, dan juga sekalian dibuat untuk bawaan snack pengajian.

Cake nya sebenarnya ada yang versi 6 lapis cuma hanya ketemu 1 photo doank, gak tau pada kemana photo yang lainnya (heran.com), kayanya kemarin ambil beberapa photo deh.

Yang ke2 bikin 4 lapis doank karena sudah buru-buru karena waktunya mepet mau berangkat pengajian, setelah jeprat jepret sebentar langsung dipotong-potong untuk dibawa.

Resepnya diambil dari internet tapi lupa dari mana dan dari blog siapa coz langsung dicatet dan masuk dapur.   Ini resepnya yaaa...

CAKE KUKUS PELANGI PUTIH TELUR

Sumber: Internet

Bahan:
500   ml   Putih telur
250   gr    gula pasir
1       sdt  cake emulsifier
1/2    sdt  garam
100   ml   susu cair
50     gr   mentega, cairkan
1       sdt baking powder
200   gr   tepung  terigu
25     gr   susu bubuk
25     gr   tepung maizena
1       sdt  vanila bubuk
Pewarna makanan (merah, jingga, kning, hijau, biru dan ungu) secukupnya

Cara Membuat :

1. Kocok putih telur, gula, emulsifier dan garam hingga kental.
2. Ayak tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena dan baking powder, sisihkan
3. Campur susu cair dan mentega leleh, sisihkan
4. Masukkan campuran terigu kedalam kocokan putih telur, aduk rata.
5. Tuang campuran susu dan mentega cair, aduk rata.
6. Bagi adonan menjadi 7 bagian atau sesuai selera, gunakan timbangan agar didapat pembagian yang rata, beri masing2 bagian dgn masing2 pewarna.
7. Tuang adonan selapis-selapis kedalam loyang ukuran 20 x 20 yang sdh dialasi kertas roti dan dioles margarin.
8. Kukus tiap lapisnya selama 7 menit, angkat, kelarkan dari loyang dan dinginkan.